尖椒鸡蛋酱打卤面

东北人都爱吃大酱，尖椒鸡蛋酱、肉酱是拌面的主力，我更爱尖椒鸡蛋酱，味道更清爽，很适合夏天吃！

      最近偏爱步骤简单、快手的食谱，营养健康绝不打折！无论是厨房新手、上班白领、健身达人、老人孩子都会喜欢！

     你没看错，只要六月鲜豆瓣酱就可以！

     注意看小贴士！！！

用料  

尖椒鸡蛋酱打卤面的做法  

1. 原料就是这么简单，不需要其他调味品，一瓶六月鲜豆瓣酱搞定！

2. 爆香葱花，鸡蛋炒散盛出

3. 放少许油，尖椒炒一下

4. 再把鸡蛋放锅里，放豆瓣酱，加少许水，小火炖5分钟

5. 做好的尖椒鸡蛋酱，料（鸡蛋、尖椒）比酱多

6. 可以拌面开吃了，今天用的荞麦面！

小贴士

1、建议尖椒鸡蛋酱，现做现吃，一顿吃完，剩下的鸡蛋会变硬，也有点点腥，味道比刚做出来大打折扣！
2、配料（鸡蛋、尖椒）和酱的比例，各位可以根据自己口味调整，我写的只是我个人的习惯。