照烧酱猪肉米汉堡

用照烧酱腌制过的猪肉，烹煮后散发出浓郁的酱香味，闻起来十分开胃，搭配用米饭制成的汉堡，甜甜咸咸的风味是老少咸宜的最爱。

用料  

照烧酱猪肉米汉堡的做法  

1. 洋葱切丝
   梅花肉倒入照烧酱腌制约20分钟

2. 将白芝麻及5毫升照烧酱倒入白饭中拌匀

3. 将白饭放到圆形模型中，让白饭均匀散开变成圆饼状，并用力将米饭压紧实

4. 取一平底锅，放入奶油，待奶油融化后放入饭，煎至两面微黄即可取出备用

5. 同锅，倒入蒜风味油、洋葱拌炒

6. 洋葱炒香后，放入腌制的猪肉片拌炒并加水，等猪肉熟成后即可取出

7. 将饭、照烧肉片组装成米汉堡即完成

小贴士

怕饭散掉也可以先将饭捏成圆球状，再压成饼状