“ 肉自己家の私房菜 ”照烧鸡肉米汉堡
今天注意事项有点多!先写在前面!
①鸡肉请务必选择带皮手枪腿或者鸡腿肉!做起来更好吃更鲜嫩多汁!今天俺家附近只能买到鸡胸肉所以凑合用,嫌鸡胸肉柴的在腌肉的时候加一丢丢蛋清和淀粉就可以缓解啦~
②腌汁里的黑胡椒是我个人爱好!!也可以不要~看个人喜欢吧~
③酱汁里的料酒有条件的家庭请统统换成清酒please!!
④照烧汁的的配比只用遵循:味淋是酱油的一半 这种原则就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~
⑤请大家务必把米饭在保鲜膜里压实!不然等会儿组合的时候会散开的~还有你们一定做的薄一点……不要像我……仿佛黑心商家一样米饭胚那么厚😭😭
⑤俺家实在太low了啥也没有,最好是能有个拿着汉堡吃的袋子或者牛皮纸啥的……拍照也能好看点……
其他的好像没啥可说的了~反正一个米汉堡基本就能给喂饱了,也算是菜肉饭一锅端咯~
用料
酱油 | |
白砂糖 | |
味淋 | |
料酒 | |
鸡胸肉 | |
生菜叶 | |
西红柿 | |
姜&蒜 |
“ 肉自己家の私房菜 ”照烧鸡肉米汉堡的做法
看图
开始腌肉了啊!
调汁很重要!
准备工作!
开始做了!!!
咕嘟咕嘟~
继续咕嘟咕嘟~~
超靓丽对不对!!!!
来咱们组合一下!马上就可以吃啦!!
好恰!!!!!!!
超好恰!!!
小贴士
①鸡肉请务必选择带皮手枪腿或者鸡腿肉!做起来更好吃更鲜嫩多汁!今天俺家附近只能买到鸡胸肉所以凑合用,嫌鸡胸肉柴的在腌肉的时候加一丢丢蛋清和淀粉就可以缓解啦~
②腌汁里的黑胡椒是我个人爱好!!也可以不要~看个人喜欢吧~
③酱汁里的料酒有条件的家庭请统统换成清酒please!!
④照烧汁的的配比只用遵循:味淋是酱油的一半 这种原则就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~
⑤请大家务必把米饭在保鲜膜里压实!不然等会儿组合的时候会散开的~还有你们一定做的薄一点……不要像我……仿佛黑心商家一样米饭胚那么厚😭😭
⑤俺家实在太low了啥也没有,最好是能有个拿着汉堡吃的袋子或者牛皮纸啥的……拍照也能好看点……
其他的好像没啥可说的了~反正一个米汉堡基本就能给喂饱了,也算是菜肉饭一锅端咯~
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