卡仕达酱（一个全蛋）可可味

全蛋还是方便些，不影响口感，香甜美味，用裱花袋挤在勺子上，儿子们吃了一口又一口，我也偷着吃了🤭

卡仕达配泡芙，妙
这是泡芙方子

用料  

卡仕达酱（一个全蛋）可可味的做法  

1. 鸡蛋去壳，放入碗中抽打散，不需要多打
   

2. 筛如15克玉米淀粉，并拌匀，至无颗粒和干粉
   
   🥰做可可味的这会儿得把可可粉也过筛，加入，搅拌至无颗粒无干粉
   
   ⚠️原味的，不加可可粉

3. 牛奶烧开，关火，倒入一部分（三分之一就好），在淀粉糊里，搅拌均匀

4. 再次开火，小火，把糊慢慢倒入牛奶锅剩下的牛奶中，边倒边搅，
   小心别把锅搅翻了，注意力度
   
   煮沸腾了，稠了就好了，
   
   出锅，倒入容器，稍晾到不冒热气就盖上盖，或者盖保鲜膜晾凉，放入冰箱冷藏