百草味山核桃仁小酥
过年在家零食没少吃,买了一箱百草味礼盒,吃到这款小点心,觉得很好吃,看了看配料表,各种添加剂,于是自己动手,做一款无任何添加剂的,味道和百草味的一模一样,美味又健康,最重要的是超级简单,上手快
用料
低筋面粉 | 150克 |
核桃仁 | 80克 |
椰蓉 | 10克 |
白芝麻 | 10克 |
糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 60克 |
百草味山核桃仁小酥的做法
烤箱160°将核桃仁烤制6分钟
将烤好的核桃仁去皮装入保鲜袋,用擀面杖擀碎
将核桃仁,低筋面粉,椰蓉,白芝麻,糖,盐混合搅匀
将鸡蛋,玉米油加入混合面粉中揉匀,搓成小球(这一步随意发挥,想做什么形状都可以,我是根据百草味的原版来的)
每个小球表面刷上全蛋液,烤箱180度预热5分钟,烤制20分钟
这是百草味的图片,盗来对比一下
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