蜜汁猪肉脯，自制零食

用料  

蜜汁猪肉脯，自制零食的做法  

1. 取一个小盆，将【和肉馅】所有材料放在一起，搅上劲。
   烤箱170度预热10分钟。

2. 剪裁一大张油纸，对称折，放1/2或者1/3的肉馅。
   把油纸另外三面的边边折起来，再均匀擀薄。
   （这样可以防止擀薄肉馅时，形状不受控制）
   放到烤盘上，烤10分钟。

3. 准备一个小碗，放30克蜂蜜+10克水，搅匀。
   
   肉饼烤10分钟后，取出。如果油脂比较多，建议控油。肉饼的正反面均匀涂蜂蜜水。
   入烤箱，烤5分钟。
   

4. 取出肉饼，再正反面涂蜂蜜水。烤5分钟。
   
   再取出肉饼，再正反面涂蜂蜜水，撒适量白芝麻。再烤5分钟。

5. 烤好后，剪成喜欢的大小。

小贴士

这些量，我烤了2大张肉脯。喜欢薄的，应该可以做3大张，但是要看住烤箱，以免烤糊。

每张肉脯的正反面都刷了3次蜂蜜水。可以减少次数。（期间 油纸脏了，可以换新的）

芝麻在最后一遍刷蜂蜜水后撒就可以。