(宝宝辅食系列)小银鱼蛋卷
这一款是宝宝辅食中,最万能最简单也最容易让宝宝们爱上的菜,切成大小适中的块还能给宝宝训练精细动作。
适合10m+对食材不过敏的宝宝,其中的小银鱼还能换成其他蔬菜肉类,变化出不同的搭配。
用料
鸡蛋 | 1个 |
小银鱼 | 适量 |
(宝宝辅食系列)小银鱼蛋卷的做法
小银鱼洗净用柠檬片腌制10分钟后改刀切碎(此处忘记拍照了,大家发挥想象力吧)。然后锅内刷一层薄油,先把小银鱼炒一会(虽然小银鱼很容易熟,但是为了宝宝们入口安全,还是要先做处理确保熟透)。
然后加入打匀的蛋液,全程小火慢煎。
待蛋液半熟时,从一侧开始,卷成蛋卷,继续小火慢煎至定型熟透。
切成适合自己宝宝拿捏及入口的大小即可。
完成,我还放了些芝麻海苔来提味。
小贴士
1、此款辅食只适合10m+对食材不过敏的宝宝,过敏食材有鸡蛋和鱼类。
2、1岁内宝宝不建议加调味品,尽量吃原味,如果实在想提味调鲜,建议使用虾皮粉香菇粉牡蛎粉芝麻粉海苔粉这种天然极鲜的食材。我们家宝宝到了1岁半我才加的宝宝酱油,之前就用以上所述的粉粉。
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