宝宝辅食小银鱼煎蛋饼
给2周岁以下小宝宝做的美味辅食,不加盐不加任何调料,简单又好吃呢。
【银鱼科普】
银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,无骨无刺,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。
【营养价值】
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。
银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
用料
银鱼 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃油 | 适量 |
宝宝辅食小银鱼煎蛋饼的做法
取一小包冷冻的小银鱼(20g)温水化开。
将小银鱼倒入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。
不粘锅中倒入核桃油,待油稍热时,转小火,将鸡蛋银鱼倒入不粘锅中,小火煎,待成型后翻面。
两面煎熟,就可以啦。
将银鱼鸡蛋饼切成你喜欢的样子,搭配主食、水果等,好吃的宝宝辅食就做好啦。
小贴士
注意是“小银鱼”噢,全身无鳞无骨无刺,非常软嫩。如果买成了大银鱼,中间是有一根刺,就不太适合小宝宝吃啦。
-
蛋包饭“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有现成番茄酱、沙拉酱的,你们就挤点进去,造型、味道都有了。这样一个食材丰富,营养充足的小饭团,既能当早餐,也能做主食,绝对实用!用料米饭200克即食玉米粒30克胡萝卜20克鸡蛋3个拌饭料1包沙拉酱30克西兰花20克肉松20克油适量盐适量番茄酱适量蛋包饭【宝宝辅食】...
-
香嫩小牛肉串的做法和图解,香嫩小牛肉串怎么做更好吃
让小朋友爱上吃肉,大口吃肉!用料牛肉500克鸡蛋1个蚝油1勺淀粉4勺盐少许糖半勺橄榄油100g芝麻适量孜然粉少许香嫩小牛肉串的做法牛肉冲洗下,吸干水分。用刀背敲散点组织。切成小块。加酱油、橄榄油、蚝油、糖、盐、淀粉搅拌均匀。再加一个鸡蛋抓匀,密封冷藏腌制一晚...
-
宝宝吃的不加糖芝士烤奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方源自小圆奶酪,做了很多次了,本来是用鸡蛋黄,怕麻烦就用了全蛋,发现也还不错。可以吃糖的大宝宝可以适当加糖。芝士烤奶确实特别好做,牛奶也不一定非常严格250克,有时候家里的牛奶是200ml一盒的,我就用一盒200ml的奶➕20克淀粉就行。第一次尝试中间铺了一层芝麻,发...
-
宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁 10m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了这款螺旋意面很方便崽自己拿着吃煮面的方法如果添加了调味料大人也可以吃期待亲子同餐的那一天~用料意面30g虾仁50g猪肉50克鸡蛋1个紫菜适量三叶青适量玉米淀粉10克宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁10m+)的做法肉类清洗干净+蛋白+玉米淀粉一起用料理棒打成泥如...