追剧小零食--178大卡的水煮豌豆荚
小时候超爱吃的应季食物,基本还没开饭,一碗豌豆荚就被我和爸爸啃完了,当然我妈在出锅时已经啃了一轮。来北京后就基本吃不到了,直到最近看到菜场有卖!!
手捏着一头放进嘴里,嗦溜一下豌豆米就出来了,这个时候的豌豆米超级嫩,里面也是粉粉的。口感上的区别就像吃煮开的面和夹生的面一下
用料
豌豆 | 半斤 |
盐 | 拧4下 |
追剧小零食--178大卡的水煮豌豆荚的做法
1.豌豆洗干净,剪掉过长的枝条
2.煮开水,放豌豆和盐
3.不盖锅盖煮5分钟,看到豌豆荚裂开就可以了,煮久豆子会跑出来去百度查了一下,1斤豌豆荚可以剥出0.65斤豌豆米,所以热量还是可以接受的
另外豌豆碳水比较高,喜欢吃豌豆的朋友可以少吃点其他主食哈
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