减脂养颜小零食~好吃不胖的 蜜汁藕~
有时候特别想吃零食,但添加剂、热量太多要克制住,有点难过。
偶然发现了莲藕片的吃法,配上一些水果,就是好吃又零添加的小零食了,嘴和营养健康都考虑到了~完美~
煮熟的莲藕,性温,具有健脾止泻,开胃消食,减脂,养血补心,止渴生肌的功效。
用料
新鲜莲藕 | 1小节,此为一人份 |
白糖 | 一小勺 |
花生油 | 一点点 |
白醋 | 一点点提味 |
减脂养颜小零食~好吃不胖的 蜜汁藕~的做法
处理莲藕:
莲藕削皮(外皮不好看感觉洗不干净)
切片,切片后迅速放到水里浸泡一下,防止氧化变色不好看
过水后取出来,备用锅烧干水,倒油,油不用多,锅底有些油就好
油热后,将藕片放到锅中铺平煎煎到一面呈黄色后,翻面煎另外一面,中小火小心不要烧焦
两面都煎到后,放一勺白糖和一点白醋,均匀翻炒,让藕片都裹到糖汁,小火,糖汁收干后即可出锅
装盘,配上水果,下午茶OK啦~
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