(自制配料饼干)原味/可可咖啡味足料雪花酥
总结一个字儿,馋。
用料
黄油 | 4克 |
棉花糖 | 110克 |
全脂奶粉 | 30克 |
坚果 | 50克 |
饼干 | 50克 |
蔓越莓 | 适量 |
坚果 | 克 |
和面,两种口味,原味可可咖啡味,做雪花酥用饼干
烘培饼干
饼干烘焙完成,备好雪花酥用料:棉花糖、坚果、奶粉、coco粉、速溶咖啡粉
开小火融化棉花糖,加入奶粉等不同口味配料
加入坚果饼干等配料充分包裹后,取出按压至合适宽度
撒粉,晾凉未完全常温状态前,切至合适块状;
完成咯
酥软程度取决用料内容及棉花糖多少,根据自己口感爱好调整。像我比较爱吃嚼劲强的就会多用棉花糖包裹。反之亦然。
小贴士
小火
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