烘焙届入门级甜品--雪花酥
因为没有买烤箱,又想做甜品,于是get 了这个技能,这里讲讲用料:
1、棉花糖超市里没有找到白色原味的,所以只能选这个梦拉的小兔子棉花糖了,不过最后成品开看还是很不错的,就是让抹茶味的颜色不太正了。
2、饼干超市没有找到小奇福,所以用了平常爱吃的茱蒂丝梳打饼干代替,效果也不错。
3、黄油用的是超市独立装的丹麦黄油,对于不怎么烘焙的人来说,这样比较好保存~
4、奶粉和抹茶粉都是去日本旅游时候的存货,坚果也是拿家里现有的剥好,最后的口感还是很好吃的,但是我觉得有一点甜了因为我用的这个抹茶粉和奶粉自带甜味,所以大家做的时候最好用无糖的,这样不会太甜~
用料
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 30克 |
饼干 | 5小袋 |
奶粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
坚果脆:碧根果,葵瓜子,松子 | 适量 |
烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法
各种原材料~
锅热,小火先把黄油融化
棉花糖撕成小块放入锅内,这样比较好融化
然后不停的搅拌搅拌
倒入各种配料
然后是搅拌,实在没手拍照了,总之就是让棉花糖把所有的材料都裹住,然后按扁!
最后等它冷却,切成小块儿~
完成!
看着还是很专业滴~~~好吃!
小贴士
跟着感觉走🤗
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