万能简易快手-椰奶冻-各种冻(生酮/低碳)零食
200g/ml的原料可以替换成任何想要的液体!生酮岂不是随便吃!???哈哈哈哈
(自备的原料如果浓稠,请酌情减少吉利丁片。喜欢QQ弹弹的就多加一点,喜欢滑滑嫩嫩的就少加一点(以上约为半片))
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用料
椰浆 | 200克 |
奶油 | 50克 |
吉利丁 | 1片(5g) |
赤藓糖醇/代糖 | 2勺 |
椰蓉 | 看个人,也可以不加 |
【吉利丁片加凉水(没过吉利丁片)泡大概5分钟(使用前沥干)】5分钟内准备其他材料,超过10分钟请提前取出。
椰浆和奶油拌匀,取出一小杯(约100ml)加热或整碗加热(不要超过70度)
放入备好的吉利丁片,搅拌融化。然后全部放在一起再拌匀
倒入模具,晾凉后放入冰箱保鲜。大约3小时就可以吃了
可以放入正方的模具中,倒出来切块再撒上椰蓉。也可以直接倒入瓶子中,就变成布丁啦~~
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