盐水毛豆 | 宅家零食怎么能少了它!
前两天分享了秘制毛豆的菜谱,今天给饮食清淡的朋友分享一个盐水毛豆的做法~
盐水毛豆是最能凸显毛豆原味的做法,甘甜清爽中带着咸香,抱着一盆啃完都不会腻。
配料巨简单,快做起来吧~
用料
毛豆 | 300克 |
粗盐 | 30克 |
盐 | 少许 |
盐水毛豆 | 宅家零食怎么能少了它!的做法
食材准备
毛豆用水冲洗两遍,去掉表面泥土,再加点粗盐搓洗,去掉豆荚表面的一些毛毛
想要更入味的,可以在两头剪小口
煮前先泡一会儿,泡水的时候加少许盐,让盐分渗透进去
连水一起倒入锅里烧开,加入少许盐,开盖煮
再加一点油,让豆子保持新鲜翠绿的颜色,煮5分钟左右就好
* 期间可以边煮边尝,喜欢软一点的可以再煮久一些关火后迅速捞出,摊开来翻一翻,让它尽快降温
* 想要更凉爽的口感,可以扔冰箱里冷藏一会儿尽情品尝吧~
-
厨房杀手小白必学菜谱第五弹----自制老酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
第五弹来啦!(´▽`)ノ♪第一弹鸡蛋布丁第二弹焦糖奶茶第三弹凉拌包菜丝第四弹黄油蜂蜜吐司条今天依旧是很好备齐材料手残党必存贼简单的一个菜谱只需三种材料不吃糖喝原味酸奶的只需两种材料不加糖即可快点动起来ψ(`∇´)ψ记得酸奶发酵菌粉和酸奶发酵机必要的没...
-
太妃椰奶něi红茶拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法
捯饬捯饬🌝意外解锁了一个巨好喝的做法!用料太妃炼乳1勺yesyou椰浆粉3勺永璞红茶液1粒水200ml太妃椰奶něi红茶拿铁的做法雀巢的太妃味奶酱卑鄙…哦不杯壁挂一圈(脏脏效果我很喜欢这个椰奶~本身无糖很纯的味道,冷水也能泡加入200ml饮用水、搅拌沿着勺背倒进去倒上...
-
香香甜甜的猪肉脯的做法和图解,香香甜甜的猪肉脯怎么做更好吃
🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。🐷将配料(除了蜂蜜、白芝麻,家里没有红曲粉所...
-
海胆芝士丸和风烧,快手简易零食小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去...
相关文章
- 宅家零食 盐焗鸡翅、爪、尖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- (零食)盐水煮毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宅家零食盐焗鸡翅的详细做法,宅家零食盐焗鸡翅做法技巧
- 夏天怎么能少得了嗦毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🥜低卡淡盐水煮毛豆 | 减肥也能吃的零食非毛豆莫属!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宅家技能,有土豆但没零食怎么办?“自制土豆泥薯片”就对了!的详细做法,宅家技能,有土豆但没零食怎么办?“自制土豆泥薯片”就对了!做法技巧
- 夏日来临怎么少了它 香辣孜然毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏季小零食~盐水毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “减脂零食”盐水毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 你吃过虾味土豆条吗?补钙小零食怎么少得了它!的烹饪做法,大厨教你详细做法