不用烤箱的新晋网红小零食—原味奶枣。很好吃,很简单!
用料
红枣 | 200克(34颗) |
杏仁 | 34颗 |
黄油 | 30克 |
棉花糖 | 120克 |
全脂奶粉 | 30克 |
再另外准备些奶粉最后裹面用 |
不用烤箱的新晋网红小零食—原味奶枣。很好吃,很简单!的做法
红枣哪怕说是开袋即食的,我都喜欢用水冲洗一下
红枣洗净后用厨房纸巾拭干
如果没有专用的去枣核工具,就借助一根吸管
然后把杏仁塞进去了核的红枣中
不粘锅中倒入酱油,中小火加热至黄油融化
然后倒入棉花糖
倒入棉花糖以后马上不停的压碾、翻炒,至棉花糖融化
全程用中小火棉花糖一融化就倒入30g奶粉,然后先关火
也是不停翻炒,使棉花糖和奶粉完全融合
然后倒入红枣
然后用手把棉花糖糊和红枣大致拌匀,这个步骤要戴一次性食品级塑料手套,不然会很粘。
把红枣一颗颗揪下来,整理一下,使棉花糖完全包裹住红枣然后把包裹了棉花糖的红枣丢进奶粉堆里打个滚,奶枣就做好了。
这个过程动作要尽量快,等棉花糖冷了就比较难操作了外层是柔软的棉花糖,内心是香脆的杏仁,口感很丰富,为了避免过腻,我用的是原味的杏仁,这样一来,成品也不会太甜腻
说真的,的确蛮好吃的
小贴士
棉花糖最好不要选用太大颗的。
炒棉花糖要全程中小火
奶粉最好用全脂的,香味比较浓
-
🧀奶酪烤芝士5分钟烤奶酪零嘴小点心的烹饪做法,大厨教你详细做法
懒人消耗奶酪自创最简单随意的方法用料纯奶酪切片/切块/芝士碎🧀奶酪烤芝士5分钟烤奶酪零嘴小点心的做法随意干硬纯奶酪块可在奶酪块/片上添加少许芝士碎,也可另外平铺芝士碎几摊也可不用芝士碎总之随意180度5分钟奶酪烤芝士就出炉啦奶酪块趁热浓香软糯芝士碎饼...
-
老上海 老虎脚爪的做法和图解,老上海 老虎脚爪怎么做更好吃
图片、食谱均来自''熹餐''(搬运自用)已减糖,原方糖20g用料面团材料:中筋面粉130克酵母1克盐1克糖15克温水60克油3克食用碱(后加)1克糖水(刷表面)适量老上海老虎脚爪的做法面团材料混合,最后加3g油,大概揉匀,盖保鲜膜醒面15mins。把醒好的面团揉光洁,开...
-
0⃣️失败爆浆肉松小贝的烹饪做法,大厨教你详细做法
👉🏻最近朋友特别喜欢肉松小贝,所以就找了一个方子,感觉还不错,和大家分享一下。👉🏻方子来源于罗集食👉🏻这个肉松的量大家可以自己选择,如果喜欢的话可以多加,沙拉酱也是哦。👉🏻【烹饪窍门】:1、烤蛋糕的时间和温度需要按照自己家的烤箱来调整。2、翻拌面糊的时候...
-
零失败 自制薯条 “油炸”的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情隔离在家就想吃个薯条🍟土豆有吧?油有吧?开始变身🪄用料盐克土豆个玉米淀粉克油克零失败自制薯条“油炸”的做法土豆抛皮洗净切条切条“⚠️稍微粗一点太细容易断”反复用自来水冲洗三遍把淀粉洗掉在盐水中浸泡15min“多浸一会儿土豆不容易发黑”水里煮3-4min...
相关文章
- 新晋一人食网红奶枣(๑><๑)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用烤箱的三明治(很简单哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新晋网红—奶枣的详细做法,新晋网红—奶枣做法技巧
- 新晋网红小零食-奶酥蛋卷/6种口味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 3味果仁奶枣—炒鸡简单网红零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新晋网红草莓肉松小贝,少女心爆棚,很🉑️ “松下蒸烤箱JK102W”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新晋网红小零食吃出少女感!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烤薯角|烤箱美食很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零食-网红奶枣(原味+抹茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 原味雪花酥|难得不用烤箱的简单小甜食的烹饪做法,大厨教你详细做法