零食-网红奶枣（原味+抹茶）

自己食谱记录：儿子健康小零食

用料  

零食-网红奶枣（原味+抹茶）的做法  

1. 红枣用硬一点的吸管，两头一戳去核，再剥跟红枣一样数量的开心果备用

2. 把开心果塞进红枣中，也可以塞巴坦木、腰果、花生米

3. 黄油放入不粘锅电磁炉3档小火融化后，加入棉花糖（棉花糖可提前剪碎成小块），电磁炉4档迅速翻拌融化

4. 立马再加入奶粉或者混合粉拌匀，一气呵成后关火（一定要不粘锅不粘锅不粘锅！）

5. 把红枣倒入，大概翻拌均匀即可，戴上手套，把红枣一颗一颗揪下来，放手心把棉花糖揉搓均匀盖住红枣

6. 另外盘中准备一些奶粉，把揉搓好的奶枣放入奶粉中滚一圈全方位裹上奶粉，奶粉也可以换成抹茶粉、可可粉等（奶粉&抹茶粉20:1，奶粉&可可粉20:3）原味用再不甜的棉花糖吃多也会甜腻，抹茶味的口感适合不喜甜的我～

小贴士

开心果包裹在红枣里面，时间长会变软影响口感，我第三天就变软了，所以每次少做点尽早吃完；巴坦木放10天，不那么脆但是口感也还行