茄汁吞拿鱼配土豆鸡蛋沙拉
茄汁吞拿鱼,健康看得见,哦耶
用料
番茄 | 四五个 |
洋葱 | 一颗 |
青椒 | 一两个 |
红椒 | 一两个 |
tomato paste 就是类似番茄酱的罐头 | 一小罐 |
油浸吞拿鱼罐头 | 一个 |
鸡蛋 | 三个 |
小土豆 大的也可以 | 随意 |
盐 | 若干 |
黑椒 | 若干 |
意粉 | 还是若干 |
大蒜 | 一个 |
沙拉酱 原味 | 若干 |
茄汁吞拿鱼配土豆鸡蛋沙拉的做法
番茄皮上切十字,放入热水一分钟后捞起,剥皮切碎,洋葱切碎
热锅倒油,放入洋葱,翻炒至洋葱软化加入番茄。我刀工不行,懒得切,其实越小越好
煮番茄洋葱汁同时可以煮熟鸡蛋土豆,剥皮,切碎,加入沙拉酱黑椒盐调味后放入冰箱冷冻
番茄洋葱汁大约煮半小时后加入大蒜末,青红椒碎,继续煮
加入油浸吞拿鱼罐头,油要倒掉哟
最后放入番茄酱罐头tomato paste 和沙拉酱,并加盐黑胡椒调味
意粉加盐煮十分钟后捞起放入酱内和匀,可以装碟啦啦啦
小贴士
番茄剥皮好烫,注意手,土豆也是。
可以舀出来一点酱明儿吃
所有东西,切的越细越快做好!今天的偷懒导致明儿的麻烦
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