沙拉以及沙拉酱的调配
近期想减脂减重,就参考一下网上的作品以及自己的创意做了这道沙拉,酱是特别美味,用料也很简单。
用料
蔬菜 | 若干 |
鸡胸肉 | 若干丁 |
鸡蛋 | 一颗 |
沙拉酱 | 一勺 |
芝麻酱 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
番茄酱 | 半勺 |
沙拉以及沙拉酱的调配的做法
详细的准备过程忘拍图了,重点介绍一下鸡胸肉的处理方法和沙拉酱的调配。鸡胸肉需要用少许腌料(盐,玉米淀粉,料酒,芝麻香油)提前腌制半小时左右并放冰箱冷藏。
沙拉酱的调配方式:一勺丘比特沙拉酱;半勺花生酱(或芝麻酱);半勺番茄酱;一勺生抽;两勺凉白开。搅匀即可,咸鲜微酸,美味即成。
小贴士
咸度适中,我不爱吃酸了所以这个就用了半勺番茄酱,但是这个微酸真的绝了,比我在外面吃的沙拉酱还好吃。
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