嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉
体重always困扰每一个女性,夏日炎炎,搞个营养而简单的减肥餐,心情一下子就好很多。
金枪鱼的营养大家都知道,这种嫩煎法,最大限度保护了其营养成分,而口味又是相当美味。
用料
金枪鱼排 | 1人一块 |
荞麦面 | 30克 |
沙拉菜 | 随意 |
嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法
山姆会员店买的金枪鱼排,是一块块单独包装,约在150-200克左右,冷藏解冻后,洗干净,用厨房纸吸干水分
现磨黑胡椒和盐,做个马杀鸡
涂抹上橄榄油,撒上点芝麻
平底锅加热,锅很热时放少量油,下鱼排,快速煎,我大概是45秒一面
出锅后,稍微冷却,用锋利的刀切成薄片,推荐配点日式酱油和芥末,稍微冷藏10分钟,味道更赞哦
配上荞麦面和沙拉,完美的午餐!
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