夏天第一碗冷菜—泰式柠檬虾🦐
夏日减脂第一招,清爽美味的泰式柠檬虾来报道!
30度又怎样,拌一碗柠檬虾,减脂解暑又美味。
Q弹的虾仁🍤搭配清爽的柠檬🍋,一口又一口,无负担的光了盘。
用料
虾🦐 | 10-15只 |
柠檬🍋 | 1个 |
洋葱🧅 | 小半个 |
小米椒🌶️ | 3个 |
香菜 | 适量 |
盐🧂 | 一小勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 适量 |
鱼露 | 1勺 |
对虾洗净后剥出虾仁🍤
锅中加冷水&姜片&葱&料酒
冷锅加入虾
煮3-5分钟后捞过过凉水,去虾线
准备小米椒&蒜末&香菜
加入一小勺食盐&少量白糖
一勺蚝油
两勺生抽
一勺鱼露
挤半个柠檬
加入少量清水
虾仁&柠檬&洋葱&酱汁混合搅拌均匀
完成✅
小贴士
虾仁可在煮熟后去虾线更容易
柠檬喜欢酸口可以多挤点柠檬汁儿
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