【keto】适合蛋断的生酮浮云卷

想蛋断又想吃口甜，这款小卷绝对适合，无粉无麸是前提，关键是无杏仁粉无椰子粉无壳粉，只需要鸡蛋和奶酪，来试试吧！
我做的这个卷就是一顿的量，真的好大一个！

用料  

【keto】适合蛋断的生酮浮云卷的做法  

1. 准备材料，蛋白蛋黄分离

2. 蛋黄里放少量代糖，香草精

3. 打至膨松

4. 蛋白放少量柠檬汁，分三次放糖，打至有纹路

5. 蛋白蛋黄混合，注意混合手法，避免消泡

6. 平铺烤盘，上烤箱，温度根据自己烤箱来，基本上180度20分钟

7. 奶油奶酪加奶油、代糖混合打发至很硬的状态，奶油，奶酪可混合，也可只用奶油打

8. 烤出效果，冰箱放凉

9. 涂奶油

10. 超喜欢的颜色

11. 卷上

12. 我没有切刀，切的不好看，但味道非常好

小贴士

烤全蛋的蛋糕，冷却后蛋糕体会回缩，正适合做卷