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酱汁豇豆

素食1.97W
酱汁豇豆的做法步骤图,酱汁豇豆怎么做好吃

作为减肥餐,低脂新鲜可口;
作为个人餐,方便轻松好做;
作为多人吃,高端大气上档次!

用料  

豇豆 自己看着办
大蒜
生抽 1勺
芝麻酱 2勺
温水 适量

酱汁豇豆的做法  

  1. 将豇豆清洗,切段,放入沸水烫

  2. 烫2-3分钟,豇豆变翠绿,捞出,沥干,装盘

  3. 4-5瓣蒜做成蒜泥,挤蒜泥神器更方便!

    酱汁豇豆的做法步骤图,酱汁豇豆怎么做好吃 第2张
  4. 调酱汁:芝麻酱两勺(固体未被稀释的)
    生抽一小勺,醋一点,蒜泥加入。加入温水,搅拌,调成酱汁。浇在豇豆上调味
    也可以做配菜~~

    酱汁豇豆的做法步骤图,酱汁豇豆怎么做好吃 第3张

小贴士

主要豇豆要新鲜口感好,烫的方法可以保持好的口感和色泽,时间不宜过长。
酱汁依照口味可以做调整,个人觉得芝麻酱和蒜泥是绝配!