养生素食糕美味有嚼劲
具有补肾健脑、补气养血且嚼劲十足的美味养生糕,是日常不可多得的平民式补品🌹🌹以下刚好是28*28一盘子的量。
用料
核桃 | 380克 |
枸杞 | 200克 |
黑芝麻 | 380克 |
红枣 | 250克 |
杏仁 | 100克 |
麦芽糖 | 480克 |
水 | 200克 |
养生素食糕美味有嚼劲的做法
把材料备好:红枣去核、核桃脱壳用烤箱低温把水分烤干(烤干水分为了更耐放),黑芝麻洗干净后用锅炒干炒香(炒出来的味道会更香浓更美好)
不粘锅中放入水和麦芽糖大火熬开后转小火熬制,过程中不停地翻炒,将糖浆熬制挂旗状态
先将核桃、杏仁倒入糖浆搅拌均匀后关火,再倒入红枣、枸杞子搅匀再次加入黑芝麻拌匀
倒入已垫有高温油布的盘子里(垫上油布是免沾),用擀面杖将其压平整
待放凉后切成一小块一小块,用包装纸包装起来,如果抽真空就更耐放了。
软硬适中又很有嚼劲的养生糕,真是亲民的滋养补品,美味又养生🌸🌸
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