小朋友爱吃的菠菜
菠菜有一股怪味,而且比较长,小朋友不爱吃,但是我改良后小朋友每次都吃很多,今天把它分享出来,希望更多的宝宝爱上菠菜!
用料
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
大蒜头 | 2瓣 |
鸡精 | 少许 |
菠菜 | 500克 |
小朋友爱吃的菠菜的做法
菠菜洗干净,菠菜叶和茎分开来,锅里水烧开,先放菠菜茎,水开一分钟后放叶子到锅里一起烫,烧到菠菜断生,用漏勺盛出来放盘子里备用。
烫好的菠菜盛出来后最好拿电风扇吹着,期间剥蒜,切碎,菠菜凉了后稍微切短一点,如果小宝宝吃可以切碎一些,稍微捏掉一点汁水,但不要捏太干。
把其他调料放菠菜里拌匀,最后放大蒜在上面,锅里烧油,等油烫了以后菠菜上炝油,从大蒜浇下去,这样大蒜也被烫的差不多熟了,减少辣味,搅拌均匀,可以开吃了!
小贴士
1.如果买的是大菠菜,烫菠菜时最好先放茎后放叶子,否则茎不容易熟。
2.不喜欢蒜的可以不放,如果喜欢吃辣,可以放点点小米椒之类的。
3.油一定要烧热,如果吃不准的话可以先舀一点点浇到菜上,如果听到很明显的“次啦”声音,应该是热了,如果没反应那就再烧一会儿。
-
白菜肉卷(如意白菜卷)🔥鲜香美味😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料白菜叶七片五花肉350克葱花少许盐一勺半白糖一勺十三香少许鸡蛋一个玉米淀粉两勺香油少许枸杞少许白菜肉卷(如意白菜卷)🔥鲜香美味😋的做法白菜叶洗干净。白色部分切断(可以用来做其他菜)只留上部分。锅里倒入适量清水加入少许油。放菜叶烫一秒后捞出。浸泡冰...
-
時蔬味噌汤&九层塔蛋佐野菇炊饭,家常素食菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克白米,洗淨、歷乾100克新鮮综合菇類(如:鴻喜菇、雪白菇等),切小塊100克新鮮香菇,切小塊50克新鮮九層塔,洗淨,只取嫩葉2大匙油1/2茶匙醬油4顆蛋,稍微打散1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1150克水20克昆布,剪小段(約2公分)200克洋葱,切絲100克紅羅萄,切條2大匙素壕油1大...
-
金针菇柱侯茄子煲的做法和图解,金针菇柱侯茄子煲怎么做更好吃
用料金针菇把蒜瓣油克盐克生抽勺金针菇柱侯茄子煲的做法茄子切成段大约手指粗2-3指节长度。茄子可以放少许盐杀杀水份,白醋可以减少茄子变色。葱姜蒜切末。金针菇切去根部。热水做开放葱姜,花雕酒。淋上油。烧开后烫金针菇大约20-30秒略微变色即可。捞出过冷备用...
-
山药藜麦球食谱做法大全,超简单的山药藜麦球做法步骤
家里的孩子不喜欢吃胡萝卜,觉得胡萝卜硬硬的不好吃,所以为了让他多吃胡萝卜,上锅蒸熟之后胡萝卜会比较软,切成小丁与山药泥混合揉成球,他吃完也没有发现,而且山药是健脾润肺,春天温差比较大,孩子很容易得呼吸相关的疾病,多吃点山药可以增加免疫力,这样做的孩子可以作为孩...