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追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪

小吃2.63W
追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图

噔噔噔,追剧,喝,聊天都可备的冷菜#柠檬酸辣凤爪#,🤤酸酸辣辣且脆爽,可好吃了!包你啃了一个又一个停不下来😉,制作步骤也很简单👀

用料  

柠檬 1个
3片
2勺
香菜 2根
白糖 10克
小米椒 4个
3克
鸡爪 15只
生抽 2勺
2瓣
料酒 2勺
百香果 1个
香油 少许

追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 下锅泡澡前,爪子必须洗得白白净净啦,修修指甲,分成两半,再用冷水冲洗。

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 下锅泡澡啦~放水,加姜片和两勺料酒,水沸腾后煮5分钟。

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 捞出转泡冰水。(做的前一晚要准备好冰哦~)

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 拿个碗,放入辣椒圈、蒜蓉、香菜段和柠檬片(留两三片后面用哦~,还多出来的柠檬片可以自己泡水喝),再让2勺生抽、2勺醋、1勺糖、一点点盐、一点点香油和一颗百香果的肉哦,拌匀。

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 倒掉冰水,沥干爪子的水,然后,嘿嘿,把酱汁倒在爪子上搅呀搅呀~

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 每只鸡爪都要雨露均沾哦!

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 铺上两三片柠檬给爪子做个美白面膜,再用一层保鲜膜封印6小时以上,即可开吃!!!

    追剧必备——好吃到停不下来的柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第8张