地瓜马蹄小金饼

纯天然口味
无需加入任何调味
老人小孩都可以食用
软糯香甜清脆可口
健康美味

用料  

地瓜马蹄小金饼的做法  

1. 红薯去皮，蒸熟，捣烂

2. 马蹄去皮，剁成颗粒状

3. 马蹄和红薯充分拌匀

4. 加入面粉，搅拌均匀，

5. 案板撒上芝麻

6. 揪一个面团按压成圆饼，两面在案板滚下，裹上芝麻，下锅两面煎至金黄即可，小金饼出锅！

小贴士

1.面粉的量要根据面团的干湿程度决定，面团能够固定成型即可；
2.过程中无需添加任何调味品，出锅的小金饼会保留红薯的香甜和马蹄的清脆，味道足够；
3.锅内放少量油，用小火煎至两面金黄即可。