夏日冷串:越吃越香的红油钵钵鸡
1分钟就能把汤料制作好!准备几样喜欢的食材最多用20分钟,20分钟就吃上丰盛美味的钵钵鸡了!
随着气温越来越高,又到了吃各种串串各种红油小吃的季节,最近正想做一锅钵钵鸡,可是自己熬汤调味又非常麻烦,正在犹豫之际看到了下厨房的口味捞冷吃串串钵钵鸡。
由于口味捞钵钵鸡的制作十分简单方便,让我瞬间心动。收到以后打开包装是3包配料,一包浓缩汤料,一包红油,一包烤香的白芝麻。
味道很浓郁,泡肉类非常棒!没有任何腥膻味,越吃越香。先泡肉类再泡蔬菜,把汤料泡淡了再放蔬菜,蔬菜就不会吸那么多油,蘸满汤汁十分可口。
用料
口味捞钵钵鸡调味料 | 1包 |
各种火锅丸子 | 400克 |
鸡脯肉 | 200克 |
蘑菇木耳玉米土豆等蔬菜 | 300克 |
豆皮豆制品 | 150克 |
温水 | 600克 |
竹签 | 1把 |
夏日冷串:越吃越香的红油钵钵鸡的做法
竹签洗干净沥干水分,拆开口味捞冷吃串串钵钵鸡调味料
鸡脯肉切小块串在竹签上,火锅丸子解冻后冲洗干净串竹签上,菌菇,水发木耳,西兰花清洗干净切小块串在竹签上。
锅内添水煮开,先煮蔬菜类味道淡不易熟的,比如木耳和土豆。
再放入易熟的西兰花和豆皮串煮一分钟取出。
再放入火锅丸子煮熟。最后煮鸡脯肉串。
用温水把钵钵鸡汤料兑开,加入红油,一大半白芝麻,剩一点装饰用。
把煮好的串串浸泡进口味捞冷吃串串钵钵鸡调味料中,浸泡20分钟。泡的久味道就重一点。把剩下的芝麻撒在串串的表面。
制作起来太容易了!麻辣开胃,越吃越香~
小贴士
1.吃不了太辣的朋友少放一点红油。
2.先泡肉类再泡蔬菜味道更好。
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