炸萝卜丸子~每日一素
🍃 食之以素 善之于心🍃 吃素,长养慈心
蔬菜作用:
💜胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜对于人的营养价值很好,还可以治疗夜盲症,常吃可增强人体的抗癌能力。还可以治疗感冒、便秘、预防高血压、防癌、胃病、美容等功效。胡萝卜能滋补气血,健胃消食,养元养阳,胡萝卜对治疗消化不良、痢疾、咳嗽和夜盲症有效。
用料
胡萝卜 | 半根 |
萝卜 | 半根 |
面粉 | 两把 |
淀粉 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
孜然粉、生抽 | 适量 |
植物油、酱油、盐、蔬菜精 | 适量 |
炸萝卜丸子~每日一素的做法
💛胡萝卜切丝,青萝卜切丝去皮(喜欢颜色好看的就不要去皮了)将切好的萝卜装入盘中,放少许盐腌制五分钟左右(腌制是为了把萝卜中多余的水分排出)。
💛腌制好之后,用手将萝卜丝的水分挤干放出盘中。放面粉、淀粉、盐、生抽、酱油、蔬菜精搅拌均匀后尝尝咸淡💚开火烧油,油要多些,油温六成热后放入萝卜丸子(要少许放入)慢慢炸成金黄色捞出放入容器中晾油。
💚将半成品的萝卜丸子放入锅中炸第二次,不用太久2~3分钟即可,炸好的萝卜丸子放入盘中后,撒上孜然粉就可以啦~❤无比香甜的萝卜丸子就做好啦~
小贴士
常吃素,好处多,净血液,防三高,排毒素,可养颜,清肠胃,治便秘,健头脑,思维敏,高血压,心脏病,不再来,国际素食日到了,今天你吃素了吗?
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