无麩质绿豆粉做的绿豆糕
绿豆粉买多了,换个方式消耗一下
其余材料也一起消耗
克数不用那么精确,量杯量勺就行
tsp是5ml
杯是240ml
兔子的棕色是撒的肉桂糖粉不是糊
用料
绿豆粉 | 2杯 |
木薯淀粉 | 1/2杯 |
葛根粉 | 1/4杯 |
塔塔粉 | 2tsp |
苏打粉 | 1tsp |
盐 | 1/2tsp |
黄原胶 | 1/2tsp |
黄油 | 3/4杯 |
赤藓糖醇 | 半杯到1杯半看喜好 |
鸡蛋 | 2个 |
香草精 | 1tsp |
牛奶适量 | 如果油少可以加牛奶 |
无麩质绿豆粉做的绿豆糕的做法
烤箱180度预热。
黄油融化(我的黄油不多、替换了一半椰子油)、和糖搅拌,加入鸡蛋和香草精搅拌均匀
大碗里混入所有粉质材料
干粉倒入湿的材料,揉成面团。如果干,可以适量加点牛奶。分成30g一个的球
定型,我上面撒了一些肉桂糖粉。烤箱15-20分钟
烤好冷却、
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