绿豆糕(绿豆冰糕)
菜谱2.5W
绿豆糕用料简单,做起来也不难。是很美味的传统小吃。绿豆清凉解暑。很多次都是妹妹们买了我的绿豆糕,结果家里的男人比女人更喜欢吃。
用料
绿豆 | 400克 |
细砂糖 | 150克 |
素油(玉米油) | 一大勺 |
绿豆糕(绿豆冰糕)的做法
去皮绿豆洗净泡水,四小时后,沥干放入锅内蒸熟
炒锅加油,放入蒸熟的绿豆泥和糖一起翻炒至不粘手的状态
冷却后的绿豆泥,用模具压模成型。
放入冰箱冷冻或冷藏即可
小贴士
做法实在太简单,没什么特别要注意的
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