越南春卷 Spring Roll | 鲜蔬与鲜虾的碰撞

越南春卷吃起来真的是很省事
刀叉碗筷全都不用
直接洗洗手徒手拿起就吃......

虽然举动有点不淑女，
但是在美味与淑女之间 我果断选择前者~~~

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用料  

越南春卷 Spring Roll | 鲜蔬与鲜虾的碰撞的做法  

1. 取出一张春卷皮，放进装有常温纯净水的容器里泡10秒。

2. 春卷皮完全泡软后取出，平铺在盘中。

3. 将黑虎虾煮熟后对半切，放三瓣在春卷皮上，切面朝上。

4. 然后依次放上黄瓜丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、米线（米线要提前煮熟）。

5. 春卷皮从上往下卷，注意不要卷的太松。

6. 下面的春卷皮往上卷。

7. 左右两边的春卷皮都往中间卷。

8. 就卷好啦，翻过来就是美美哒越南春卷咯

9. 沾上一些酱料，就可以开吃咯~~
   
   可以搭配甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱

10. 遇水后色泽通透，薄如蝉翼，薄而不破，咬之Q弹有韧性，可生食可油炸

11. 用的是这个牌子的春卷皮

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