炒快速面(销魂街边小吃)
蔬菜可随意放喜欢什么放什么,家有什么放什么(菠菜白菜油菜包菜豆芽辣椒也可放鸡胸肉,火腿,腊肠……)酱料还可放番茄酱、韩式辣酱,蒜蓉辣酱都可按自己口味放,也可放辣白菜都可以,喜欢香油也可淋些……
⭐炝锅时放些蒜片会更香哦~
用料
快速面 | 1包 |
❤配菜: | |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
紫甘蓝 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
❤调味料: | |
精盐 | 1.5盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 0.5盐勺 |
耗油 | 2滴 |
生抽 | 1汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
花椒油 | 3滴 |
陈醋 | 1汤匙 |
香油 | 2滴 |
炒快速面(销魂街边小吃)的做法
准备材料~
锅内倒适量清水,待水开放入快速面~
不时用筷子翻动,煮至7分熟(大概2分钟)~
盛出放入凉水盆中~
捞出控水装盆,倒适量植物油(炒面时防止粘锅⭐)~将配菜洗净切好备用~
锅内倒适量油,待油温热打入鸡蛋炒熟~
放入所有配菜,翻炒熟~
再倒入快速面~
加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽,白糖,花椒油,陈醋,香油~翻炒均匀即可~
盛出装盘~
太香啦~
复制销魂街边小吃😄~
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