挑战重口味----自制香酥椒盐黑花生米
身边有几个很能吃辣的朋友,每次看他们吃辣椒的样子,都忍不住惊呼:真是重口味啊!可是,看他们那一副陶醉的吃相,又在盘算着,要不哪天咱也重口味一把?试验品是最近买来的一袋绿鑫源黑花生,以前习惯在炒好的花生米上撒盐或糖来吃,这次再加点辣椒粉不知道会怎样呢?卖相有点吓人,本来就黑的黑花生炒完以后似乎变得更加黑亮了,再加上红色的辣椒粉,真心劲爆啊!担心会上火,泡了一壶生普洱~准备就绪,敬请享用。
用料
绿鑫源黑花生 | 适量 |
椒盐粉 | 少量(依个人口味) |
挑战重口味----自制香酥椒盐黑花生米的做法
将黑花生去壳后清洗干净
将黑花生放到微波炉里叮一下,让外皮干燥
锅中加少量油,将花生倒入锅中翻炒
炒熟的花生装盘,撒上椒盐,用筷子搅拌均匀即可食用
小贴士
黑花生比普通花生营养丰富,口感好,老少咸宜。据医疗部门做理疗实验,黑花生具有延年益寿、益智养发、抗衰老、抗癌细胞扩散增生等疗效,还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。医学专家推荐,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁,能使白发变黑,血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。但是这道香酥椒盐黑花生吃多了容易上火,爱吃的朋友不妨配上一杯生普洱茶以作缓解。
-
不用洗面版的自制凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
不是原创哈,跟着其他美食博主学的,无需琐碎的洗面醒面的繁琐流程,第一次做就成功啦~🫗建议用面包机或厨师机揉面,10分钟即可。如果没有以上工具,可以用筷子或搅蛋棒揉,就是费力一些,揉到面具有黏稠感,大约也得10多分钟。🫓用高筋面粉更容易出筋,普通中筋也可以,就是需要多...
-
西安小吃米炒凉粉的做法和图解,西安小吃米炒凉粉怎么做更好吃
用料凉粉350克西安小吃米炒凉粉的做法市售凉粉一块,小葱,蒜苗,小米辣秦椒面小火下锅炒香,炒出红油,加入切成小方块的凉粉,全程中火,放盐蚝油生抽老抽,十三香一定要放一点,加少许水盖盖焖五分钟左右,凉粉入味后隔夜米饭加进去在继续焖会转小火,米饭不用多,我放了一点点,出锅...
-
简易免洗凉皮的做法和图解,简易免洗凉皮怎么做更好吃
用料澄粉和面粉3比7比例水1.8倍澄粉也是小麦淀粉90克面粉210克水1.8540克盐3-5克简易免洗凉皮的做法90克澄粉,也叫小麦淀粉210克面粉5克盐540克凉水慢慢加凉水混合过筛两次凉皮锣锣刷油,锅内水微微沸腾放入,停留1分30-1分40秒左右,出锅,做了九张配上喜欢的配菜,香油,...
-
手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的详细做法,手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐做法技巧
用料盐120克糖600克里脊肉5千克手炒肉松非烤箱面包机版本20年老配方简单只有糖盐的做法小火熬糖,直到化开并出现焦糖色,加少量水,继续熬,加所有的盐,熬到糖盐全部化开。液体呈蜂蜜状!所有里脊肉去掉筋膜,冷水下锅加姜焯水,出现浮沫并感觉表面已经熟了!高压锅把肉压熟,一...