超级简单的糯米蛋 网红蛋

今天来分享一单美味网红蛋 也就是我们说的糯米蛋😄 下来跟着我一起来做吧
1先准备食材
糯米适量
咸鸭蛋8个 看自己人数
青豆250克
蘑菇四个
虾3个
玉米半条

用料  

超级简单的糯米蛋 网红蛋的做法  

1. 先把糯米泡发一个晚上 第二天可以直接做 把青豆 蘑菇切碎 虾切碎放在一起 玉米拨粒放在一起 之后里面加点油 加点盐 适量

2. 把鸭蛋洗干净备用

3. 小心的把鸭蛋尖的那头用筷子敲碎之后小心的弄开一个口子 把里面的蛋清倒出来放好

4. 把刚刚腌制好的材料塞进鸭蛋里面，在开口哪里用手指压一下 里面可以饱满点

5. 然后用锡纸把糯米蛋包好 准备下锅

6. 开中小火给他蒸 40分到50分关火就行了

小贴士

敲鸭蛋得时候一定要小心 不要整个碎了 那就没法做了
塞食材进去的时候也要小心 因为口子比较弱 塞进去之后记得用手指压一下 里面比较饱满