中式汉堡 烧饼夹鸡蛋火腿肠

在北方经常见到的早餐主食，美其曰中式汉堡，实为烧饼夹火腿肠鸡蛋，加入秘制的酱料，一个吃下去管饱两顿的节奏。
烧饼多为普通的莱芜烧饼，在家试着做了一个，儿子吃的倍儿香。
以为为两人量

用料  

中式汉堡 烧饼夹鸡蛋火腿肠的做法  

1. 西红柿和黄瓜切片，火腿肠切小片与鸡蛋液混合。

2. 甜面酱➕黄豆酱➕糖➕孜然粉混合放入蒸锅蒸熟备用

3. 锅内倒油，油热后倒入蛋液

4. 下锅后不用打散，煎成饼状

5. 烧饼用的普通莱芜烧饼，一定要刚出炉的热烧饼才好吃，买来凉了，烤箱加热又恢复外酥里嫩。

6. 将烧饼从中切个口子，不要切断，抹上酱料，放入两片西红柿，黄瓜，和刚刚煎好的火腿鸡蛋。

7. 纯朴的美味。