黄芽菜肉丝年糕(小美版)
小吃1.82W
用料
年糕 | 500克 |
黄芽菜 | 适量 |
肉丝/肉糜 | 40克 |
淀粉 | 1勺(约5克) |
盐 | 1+2克 |
料酒 | 1勺(约5克) |
食用油 | 10克 |
黄芽菜肉丝年糕(小美版)的做法
肉糜、料酒、盐(1克)、淀粉放入主锅,15秒/速度3搅拌入味
取出放一边腌制入味
黄芽菜洗净切块,注意,一定要沥干水!
年糕泡水里在一边浸润
锅子不用洗,直接放油,3分钟/V/速度1爆香
放入肉糜,3分钟/V/速度1爆炒
变色后取出放碗里放一边
放入黄叶菜,3分钟/V/反转速度1炒软
家里正好烧了肉汤,加入100克肉汤,继续2分钟/V/反转速度1,把汤水烧开
加入年糕,4分钟/V/速度小勺
倒入肉糜,30秒/V/速度1混合
盛盘,就能开吃啦!
小贴士
对菜谱感兴趣的,欢迎➕V咨询:suifengsilian,记得备注下厨房哟~
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