🍓“海盐太妃冰皮月饼1”之“冰皮”
月饼1.73W
🍓Little monkey&little Lion🍰
用料
1)糯米粉 | 60克 |
2)粘米粉 | 55克 |
3)澄粉 | 18克 |
4)低筋面粉 | 20克 |
5)细砂糖 | 45克 |
6)牛奶 | 260克 |
7)炼乳 | 60克 |
8)橄榄油 | 20克 |
🍓“海盐太妃冰皮月饼1”之“冰皮”的做法
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法式乳酪月饼,外酥里嫩的,哈哈哈~~~用料低筋面粉270g杏仁粉80g细砂糖160g(平均分成两份,80g每份)盐一小撮·奶油奶酪200g黄油190g鸡蛋三个淡奶油90g蔓越莓干30g乳酪法式月饼的做法黄油室温软化成膏状,加入80g糖,用手动打蛋器搅匀,两枚鸡蛋提前打散,分五次加入1中。再加...
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