奶盐宇治抹茶

21世纪初，旅日学者安博士在中国政府的全力支持下，在日中友好交流协会的大力协助下，引进全套的日本抹茶生产设备和技术，创办了宇治抹茶，开创了中国抹茶生产的篇章，并且获得中国专利。

宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂，在香精色素、抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。

用料  

奶盐宇治抹茶的做法  

1. 倒一小勺子的抹茶粉，用开水冲开，炼奶调节甜度~不用太甜，因为要伴着奶盐喝

2. 抹茶放多了，底下会出现一层茶粉~

3. 这时奶油从冰箱取出，加入盐跟炼奶，用打蛋器打得浓稠的程度~

4. 用勺子勺出放到抹茶奶表面，有裱花袋可以弄个像麦当劳那样的旋风锥形(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

建议不要打发完奶油再加盐，会出水哒