美味佳肴馆

校园美食~香辣土豆片夹馍

校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图

今天依旧是馋哭小孩儿的校园美食,也是我最喜欢的校园美食,既解馋又管饱,终于找到了制作的方法,不吹牛,味道真和学校门口的一样,馋这口的可以自己动手做起来啦,哈哈哈

用料  

土豆 1个
辣椒 适量
芝麻 3勺
13香 半勺
花椒粉 半勺
半勺
香菜 适量
洋葱 适量
葱段 适量
生姜 适量
干辣椒 适量
香叶 两片
桂皮 两块
草果 两个
花椒粒 适量
生抽 三勺
芝麻酱 两勺
白糖 一点点
半勺
蚝油 半勺
面粉 适量
苏打 半勺

校园美食~香辣土豆片夹馍的做法  

  1. 土豆切片备用

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第2张
  2. 香菜,葱,洋葱,生姜备用

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第3张
  3. 油辣子做法:辣椒面➕三勺芝麻➕半勺13香➕半勺花椒粉➕半勺盐

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第4张
  4. 锅里烧油,倒入准备好的:香菜➕洋葱➕葱段➕生姜➕干辣椒➕香叶➕桂皮➕草果➕花椒粒,把这些备料炸干捞出,油晾一下,泼到辣椒里就OK了

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第5张
  5. 油辣椒里直接加入:生抽➕芝麻酱➕一丢丢白糖➕一丢丢醋➕蚝油

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第6张
  6. 土豆片开水锅里烫熟捞出,直接一拌就好了

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第7张
  7. 白馍就是面粉加一点苏打粉,温水和面,电饼铛里不放油,烙饼就好了

    校园美食~香辣土豆片夹馍的做法步骤图 第8张

小贴士

辣椒最好选择不太辣的,这样可以多放一些