雪梨银耳莲子桂圆汤
银耳滋阴润肺,生津止咳,补气血。雪梨清心润肺,能滋润肌肤。
冰糖雪梨炖银耳,能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠,降火清心,强壮身体······
早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳,润泽肌肤,也是不错的美容佳品哦。
用料
新鲜银耳 | 半朵 |
雪梨 | 1个 |
莲子 | 10粒 |
枸杞 | 15粒 |
桂圆 | 5粒 |
冰糖 | 2大块 |
雪梨银耳莲子桂圆汤的做法
银耳我选择的是无公害的新鲜银耳,每次只要半朵,剩下的冰箱冷冻或者直接晒干收藏都可以,口感要比市面上的干银耳好吃太多,不用泡,胶质丰富.
半朵银耳洗干净撕成小块即可,雪梨切小块
直接把食材下锅,莲子切忌不要泡,水冲一下直接下锅一起炖,要不炖不糯,泡过的莲子越煮越硬。我用隔水加热的炖锅大概2小时即可,如果炖煮40分钟足够.
新鲜银耳胶质非常丰富哦,而去炖煮时间要比干银耳短,很快就可以煮好.
小贴士
冰糖一定要出锅前半小时放入,不要一开始就加进去
-
海带苹果萝卜汤烫粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
烫粉是这里普遍的一种食物。因为其简便清甜清淡而非常的大众化。一般外面都是用骨头汤来煲,同时会放荤。这是全素的,没想到的炖出来的汤汁和外面的一样那么清甜好喝。有过之无不及用料海带结6个苹果三分之一个白萝卜100g扁粉100g香油适量盐适量生抽适量海带苹果...
-
百吃不腻的酸菜白肉做法
用料酸菜猪五花肉红辣椒盐鸡精干辣椒段料酒胡椒粉香油葱姜蒜八角小茴香花椒酸菜白肉的做法将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可以奶白酸菜洗净用手挤压掉水,切细丝,红...
-
枝竹南瓜排骨煲的做法和图解,枝竹南瓜排骨煲怎么做更好吃
超级简单又营养十足的一款秋补汤水,特别奉献给日理万机的都市穷忙族。用料猪肋排小南瓜枝竹姜片葱花盐枝竹南瓜排骨煲的做法枝竹浸泡至软,洗净切段;南瓜削皮去籽瓤,切块猪肋排顺两块肋骨之间切开,飞水洗净慢炖锅中加足水,放入姜片,肋排,开大档煲3-4小时加入南瓜,枝竹,续...
-
秋日小补--煲羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
此法羊肉不会有膻味。带有中药味(我超爱这个味的)不喜膻味的又爱甜的亲们会喜欢的。用料羊肉自酿的米酒随意不喜欢有酒味的就少加当归党参黄芪枸杞红枣红糖秋日小补--煲羊肉的做法处理羊肉。羊肉冷水下炖锅。加入除了枸杞、红枣的配料快火炖5个小时(我家的炖锅很...