电饭煲红焖鸡腿
电饭煲食谱1.86W
平时红烧肉类会有很多油烟,这个方子不需要提前煎炒,只需要将新鲜鸡腿和配料放入电饭锅闷煮即可,少油烟,方便,下饭,三步到位。
用料
冰鲜或者冷冻鸡腿 | 6-8只(单只80克左右) |
香叶 | 2片 |
花椒 | 2克 |
桂皮 | 1克 |
茴香 | 0.5克 |
蒜头 | 2瓣 |
新鲜红尖椒 | 2个 |
香葱 | 5克 |
八角 | 1克 |
生姜 | 10克 |
盐 | 1克 |
糖 | 20克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
味极鲜 | 1克 |
冷水 | 350克 |
电饭煲红焖鸡腿的做法
将洗干净的鸡腿和所有的料都放入电饭锅,用精煮米饭功能或者直接设定一小时煮即可。
一小时后出锅就好啦!期间你的厨房会弥漫着香料溢出的香味,让人食欲大增。鸡肉本就容易熟,所以一个小时绝对够了。
吃完!
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