美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

面包(烤箱,电饭锅版)

面包2.91W
面包(烤箱,电饭锅版)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
干酵母 4克
2克
40克
鸡蛋 1个
玉米 10克
全蛋液(涂包面) 适量

面包(烤箱,电锅版)的做法  

  1. 除了玉米油,其他材料都搅拌在一起,加上温牛奶搅絮状,静置2分钟,揉成面团,放35℃左右锅里发酵两倍大,然后拿出进行轻压排气,做造型,放蒸锅(电饭锅)进行二次发酵两倍大,涂上全蛋液,撒上喜欢的面料

    面包(烤箱,电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱中下层170度,40分钟;电饭锅煮饭键

    面包(烤箱,电饭锅版)的做法步骤图 第3张