电饭锅版话梅花生
电饭煲食谱2.51W
话梅花生这道菜是10月分去宁波出差时,吃夜宵时吃到的,瞬间被【话梅➕花生🥜】的组合惊艳到了!然而帝都并没有这道菜,下厨房里的方子都是用高压锅焖煮……由于家中没有高压锅,所以尝试使用了电饭锅去煮,味道也不错呢!
用料
话梅 | 15颗 |
鲜花生 | 500克 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1颗 |
食用盐 | 3小勺 |
绵白糖 | 1小勺 |
电饭锅版话梅花生的做法
准备一斤鲜花生;
将鲜花生反复冲洗干净,洗去泥土,再轻轻捏开一个小口;
准备好话梅,八角,桂皮,并用清水冲洗一下,备用;
将洗好的花生🥜,话梅,与桂皮八角,食用盐一起倒入电饭锅中,随后加清水至掩盖花生后合上盖子,摁下煮粥键,煮40分钟左右;
煮好后,盛出晾凉,再倒入干净的玻璃容器内,拧紧瓶盖放入冰箱冷藏,就可以吃啦~
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