花生话梅晒笋干

传统小食，百吃不腻！咸甜适中，微辣，有嚼劲，符合大众口味，每次做好总是转眼即逝😁

用料  

花生话梅晒笋干的做法  

1. 春笋先切成大块，粗细大概和壮男人的手指差不多，用沸水焯一遍，花生米也用水洗净备用
   花生和所有食材（除笋  盐 话梅）加水，一起熬制10多分钟制成酱汁，再加些冷水放入笋，这时水位要高于食材，大火烧开后小火慢炖约一小时，适量盐和水大火烧开，加入话梅小火慢炖30分钟，最后大火收汁。（水量控制不好的，期间可以酌情增加，咸淡可以亲口尝尝酌量🙂）

2. 出锅沥水平铺在网架上

3. 淘宝上挑了很久，最后选中这个晒网，感觉很OK啦

4. 这两天是好太阳，可以吃了👌

5. 盒装带办公室去当小零食🤗