美味佳肴馆

怪口味小王子的荞麦玫瑰

怪口味小王子的荞麦玫瑰的做法步骤图

咸咸咸...咸的

用料  

荞麦粉 500g
面粉 500g
花椒叶 适量
适量

口味小王子的荞麦玫瑰的做法  

  1. 和面,没有拍( ゚д゚)  写的时候才发现
    荞麦面粉和其他杂粮面粉一样,不易粘合,当然就是掺面粉啦。比例嘛,可以按照颜色的调配比,今天这个介乎驼灰之间,是不是很有气质ˊ_>ˋ
    做过饺子的,看图应该马上就理解了。差别在于从里到外均匀薄厚,厚度大概在2-4cm。如图所示放好,然后将两头粘接在一起。没有拍,这一步操作起来特别愉快,不想和别人分享ˊ_>ˋ

    怪口味小王子的荞麦玫瑰的做法步骤图 第2张
  2. 这时你会发现,两朵玫瑰共享同一个脖子,不切掉难道留着给( ・_・`)
    下面捏一捏,揉一揉,没人会注意花花的底部。
    对它发功30min.

    怪口味小王子的荞麦玫瑰的做法步骤图 第3张
  3. 锅,30min下锅。
    美呆的玫瑰,可惜是咸的=_=

    怪口味小王子的荞麦玫瑰的做法步骤图 第4张

小贴士

可以在玫瑰成形的时候,把花瓣边沿捏薄一些。
咸味的面食是在太朴实,这么美还是做甜口的吧ˊ_>ˋ