极简清汤牛肉面

用料  

极简清汤牛肉面的做法  

1. 牛肉焯水，打掉血沫。把牛肉捞出后，焯肉的水不要倒掉稍沉淀一下炖肉时要用

2. 白萝卜，洋葱切片

3. 这些都是炖的时候要放的，葱姜我都已经放到锅里了

4. 把上一步的调料放入茶包内。

5. 把所有辅料香料，料酒都放到锅里，再导入焯肉的水（注意水底不用还有杂质），再补些白开水，不放盐开始炖煮。

6. 压力锅选择对应的键就👌如果有店家给的香料就只放葱姜就行了，这次他们好像忘记给我了😣，自己加的话宁少勿多，有的香料放多了汤汁会苦。

7. 炖熟后放盐再开盖煮一会儿

8. 煮面时最后放些油菜，一起捞入碗中，应该放些香菜小葱碎或者韭菜碎就更好了。