高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤(全网极简版)
高压锅食谱2.35W
被女朋友逼的做的
用料
排骨,红萝卜,桂圆,枸杞,红枣 | 若干 |
高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤(全网极简版)的做法
洗干净排骨,然后我个人不喜欢绰水,因为肉会变柴变老,网上有个贴子是泡盐水也可以去血水,试了一下,感觉还行,起码保住了肉的嫩
然后泡盐水,大概十五分钟红萝卜切好,枸杞红枣桂圆洗好,然后放入炖盅,泡完盐水的排骨也放进去,然后加水,水要没过料,但不要满(先不要放盐,酱油这些)
炖盅盖上盖子,高压锅下放些水,放支架,然后把炖盅放上去,盖上高压锅
大火烧开后,开始转小火,小火烧15~20分钟,等开盖后,加盐,然后就可以吃了,小心烫,不要用冷水冷却,会炸裂
小贴士
不要塞满炖盅,以80%左右为宜
-
家烧牛腩粉干的做法和图解,家烧牛腩粉干怎么做更好吃
用料牛腩400克八角2个姜4片料酒2勺生抽3勺洋葱1整个冰糖5克盐3克桂皮1小块豆瓣酱一小勺家烧牛腩粉干的做法牛腩切方块撇血水热油炒香料入牛腩翻勺放高压锅打15分钟即可...
-
灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的草木灰,精细加工而成。最佳是煮法是煮火锅,喜欢清汤的可以用鸡、排骨炖汤。用料...
-
高压锅版 萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛腩1斤左右白萝卜1个柱侯酱1勺姜片几片八角2个桂皮1小块盐适量料酒1勺鸡精半勺高压锅版萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净切大块,萝卜切块,姜切片冷水下锅,➕料酒,姜片,煮出血沫。牛腩用温水冲洗一下,转高压锅,放入萝卜块,姜片,八角,香叶,➕一勺柱侯酱,➕温水没过牛腩,大火烧开...
-
如何做皮冻高压锅版好吃 皮冻高压锅版烹饪方法大全
过年菜用料1:3皮水比猪皮500克姜2片香叶1片八角1个葱小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮冻高压锅版的做法处理肉皮,开水,去油、切条,1皮:3水,高压锅汤档30分,解压后放凉入冰箱...