竹香粉蒸排骨

“汪年”就这么恍恍惚惚的度过，
            希望每年都能“蒸蒸日上”！🎋

用料  

竹香粉蒸排骨的做法  

1. 首先依据个人喜好割竹筒

2. 新鲜的竹筒需要洗净过沸水煮。

3. 新鲜排骨洗净，切成适中的小块

4. 盐，生抽腌制30分钟入味

5. 一块块滚上五香糯米粉。

6. 装入竹筒，表面的排骨撒少量水防干

7. 放入高压锅，注意水量，不要过满，以免沸水盖过排骨

8. 中小火蒸1小时以上，排骨香糯

9. 最后撒上小葱花即可享受简单的美味🍚

小贴士

1.250g是一个竹筒的份量，二个竹筒大约500g
2.入锅前表面撒水防干。
3.中小火防止锅内干烧。