笋干莲藕排骨汤

笋干是大自然给予的天然食材，春天来临万事复苏，一阵雨过后小竹笋开始萌芽生长，此时正是采摘的好时候。掰好的竹笋先剥皮再清洗煮熟最后晒干，用绳子绑成一小捆的就成笋干了，可不能错过这天然美食。

用料  

笋干莲藕排骨汤的做法  

1. 买回的排骨先焯去血水

2. 关火，用清水将排骨清洗干净

3. 备用

4. 笋干.用高压锅压15分钟，多出的用凉水泡着。

5. 莲藕边小块

6. 全部食材入锅

7. 加水加水加水，份量十足呀

8. 等待中能闻着小笋的香味

9. 调味起锅，赞个

10. 色香味俱全，我喝了两碗

小贴士

笋干可以煲汤还可以炒着吃。