高压锅版八宝粥
特别喜欢吃料多的粥,这个八宝粥,提前可将豆和米分开储存,我分4个盒子
A:大米、糯米、黑米、荞麦、小麦仁、小米、绿豆、藜麦1:1:...:1混合储存
B:红豆、花芸豆、莲子
C:燕麦片
D:红枣
其中,A各种杂粮做到提前混合,节省时间,比例合理;B需要提前泡,C和D可以另作他用,所以平时我就四个盒子储存,非常方便
杯子指的是常规量米的杯子
本方子煮出来四个人可以吃两顿
加燕麦片是为了营养和粘稠口感好
如果是早上吃,头一天晚上烧好等关火后不开锅第二天早上稍微一热就可以了
用料
A杂粮类(自己随意配) | 1杯 |
B杂豆类 | 1杯 |
C燕麦片 | 1杯 |
D红枣 | 若干颗 |
水 | 12杯 |
高压锅版八宝粥的做法
备料,B杂豆类(花芸豆、红豆、莲子)要提前浸泡,可隔夜冰箱浸泡或者温水浸泡3小时
所有食材放入高压锅,加4倍水
中大火烧开,上汽后转小火15分钟关火等待自然泄压冷却~
粘稠度正好,口感超好
我说的一杯
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